レストランの小さなエリアを設計する方法

小さなエリアでレストランをデザインする方法は？ 10の効率的なレイアウト計画の完全な分析

最近インターネットで熱く議論されている「小さなスペースの効率的な利用」のトピックでは、ケータリング業界の小地域の設計が焦点になりました。データは、2023年に新しくオープンしたレストランの平均エリアが前年比18％減少したことを示しています。小さな空間で機能と経験のバランスをとる方法は？この記事では、過去10日間のホット検索データを組み合わせて、科学的ソリューションを整理します。

1。小規模なレストランのデザインのコアデータ

2。ホット検索ケースのTop5設計スキル

1。垂直ストレージシステム：Douyin Hot Search #Wallストレージテクノロジー＃は、地面から天井までの3次元ストレージを使用すると、ストレージスペースが40％増加する可能性があることを示しています。磁気キッチンの調理器具、折りたたみテーブル、椅子などの柔軟な小道具と一致することをお勧めします。

2。透明なパーティション設計：Xiaohongshuからの人気のノートは、ガラスのパーティションが機能的なパーティションを維持しながら視覚空間を2回拡張できることを証明しています。最近人気のあるアトマスガラスは、透明/霧化間のワンクリックスイッチングを実現できます。

3。多機能家具の組み合わせ：Weiboトピック#deformed Furniture＃の中で、ブース +ストレージキャビネット +ディスプレイラックの3つのデザインは、シートの快適さを改善しながら最も人気のある節約スペースです。

4。オープンキッチンと明るいストーブのレイアウト：Baidu Indexは、「Open Kitchen」の検索ボリュームが1か月あたり67％増加しており、バックキッチンを視覚的なオペレーティングテーブルに変更すると、配信チャネルを節約するだけでなく、カスタマーエクスペリエンスも向上させることが示されています。

5。色光学アプリケーション：Zhihu Hot Post Analysis、Light-Cool Tones Walls + Local Warm Lightフォーカスは、食物の視覚効果を改善しながら、空間感覚を15％拡大できます。

3。スペースタイプソリューション比較テーブル

4。ピット回避ガイド（最近の否定的なレビュー分析から）

1。過剰補償チャネル：新しい防火規制では、1.1メートル以上のメインパッセージが必要であり、インターネットセレブリティストアは、わずか80cmだったため、通路を修正するように命じられました。

2。煙排気システムを無視します：空気の空気排気量は、限られた小さなスペースでさらに15％増加する必要があります。最近、3つのレストランがオイルフュームの問題について不平を言っています。

3。単一の照明デザイン：Tiktok Reviewは、多層照明が顧客の滞留時間を22％延長できることを示しており、単一の光の使用を回避します。

4。固定パーティションが多すぎます：Dianpingの否定的なレビューでは、37％が「うつ病の感覚」に言及し、レンガの壁の代わりに可動スクリーンを使用することを提案しました。

5。将来の傾向（業界レポートから）

1。デジタルスペース管理：インテリジェントな予約システムは、座席の使用率を50％増加させる可能性があり、最近数千万人の資金調達を受けた「テーブルウェイター」システムは注意を払う価値があります。

2。モジュラー装飾：プレハブキッチンコンポーネントの設置時間は70％削減されており、Xiaohongshu #Quickインストール日記の測定値の数は1億を超えています。

3。期間にわたるスペース使用率：朝食ショップ/ランチディナーショップ/ナイトスナックショップの3階建てのモデルが出現し、デザインを通じて3セットのメニュースイッチングが実現しています。

結論：小さなスペースレストランの設計は、「」から「焦点を当てる」に変えており、科学的計画を通じて、床面積の効率を向上させ、エクスペリエンスをアップグレードする双方にとって有利な状況を達成することができます。重要なのは、すべての平方メートルが最大の値を生成できるように、「機能的な複雑さ、視覚透過性、動的なラインの最適化」の3つの原則を把握することです。