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ミートフロスロールケーキの作り方

2026-01-20 01:22:24 グルメ料理

ミートフロスロールケーキの作り方

過去 10 日間、ネットワーク全体の注目のトピックや注目のコンテンツは、主に食事の準備、健康的な生活、休日の準備に焦点を当てていました。中でもケーキのミートフロスロールは、濃厚な味わいと簡単な調理で注目を集めています。この記事では、ケーキのミートフロスロールの作り方を詳しく紹介し、このおいしいデザートを作るスキルを簡単に習得できるように、関連する構造化データを添付します。

1. ケーキミートフロスロールを作るための材料

ミートフロスロールケーキの作り方

材質名投与量
低グルテン粉60g
4
細かい砂糖50g
牛乳50ml
コーン油40ml
ミートフロス適量
サラダドレッシング適量

2. ケーキミートフロスロールの作り方

1.卵生地を準備します:卵黄と卵白を分け、卵黄に牛乳とコーン油を加えて均一にかき混ぜた後、低グルテン小麦粉をふるいにかけ、粒子がなくなるまでかき混ぜます。

2.泡立てた卵白: 卵白に微糖を加え、電動泡立て器で角が立つまで泡立てます。つまり、泡立て器を持ち上げると小さな鋭い角ができます。

3.生地を混ぜる:溶き卵白を卵黄ペーストに3回に分けて加え、泡が立たないようにかき混ぜて均一に混ぜます。

4.ケーキを焼く: 油紙を敷いた型に混ぜた生地を流し入れ、ヘラで平らにし、170℃に予熱したオーブンに入れて約20分焼きます。

5.ロールケーキ: 焼き上がったケーキを取り出し、熱いうちにクッキングシートをはがし、ぬるま湯まで冷ました後、サラダドレッシングを塗り、ミートフロスをふりかけ、丸めて形を整えます。

6.スライスしてお楽しみください: ロールケーキを冷蔵庫で30分間冷やし、取り出してスライスしてお召し上がりください。

3. ケーキミートフロスロールを作るためのヒント

ヒント説明
泡立てた卵白卵白をツノが立つまで泡立てるのが、ケーキをふわふわに仕上げるポイントです。
撹拌技術生地を混ぜるときは、泡切れを起こさないようにかき混ぜてください。
焼成温度ケーキが崩れるのを防ぐために、オーブンの温度を事前に予熱する必要があります。
ローリングタイミングケーキはぬるま湯のほうが丸めやすく、形も整えやすいです。

4. ケーキミートフロスロールの栄養価

ケーキのミートフロスロールは美味しいだけでなく、一定の栄養価もあります。その主な栄養成分は次のとおりです。

栄養成分表示内容量(100gあたり)
約300kcal
タンパク質8グラム
脂肪15グラム
炭水化物35g

5. まとめ

ケーキミートフロスロールは、豊かな食感を備えたシンプルで簡単に作れるデザートで、家族での生産や休日の共有に適しています。この記事の詳細な紹介と構造化データを通じて、ケーキミートフロスロールを作るための重要な手順とテクニックを習得したと思います。美味しい料理と作る楽しさを同時に味わってみませんか。

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